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＃沖繩阿古豬涮涮鍋
🐷每次去沖繩旅遊不能錯過的就是阿古豬，
這次又來介紹沖繩阿古豬料理！
那霸國際通上的「アグー豚専門店 源」
就是家阿古豬涮涮鍋料理專賣店，
地點很好就在熱鬧的那霸國際通上，
離單軌電車牧志站很近，
湯頭是神秘的黃金湯，
阿古豬油花多，但是吃了也不覺得油膩，
最後的雜炊更是ㄧ絕呀❗️
📍看全文：https://auntie.tw/agu-pork-yuan/
第二次到訪位於銅鑼灣告士打道一間隱世高級
意式私房菜「Notte」，吸引我再黎主要原因
除左食物高水準之外，就係餐廳既最大賣點，
獨霸一間猶如包埸廂房。上次我黎既時侯係
Dinner，聽Staff講日頭同夜晚既景色都有
唔同感覺，今次就趁Lunch time同朋友享受下
呢個浪漫既日光維景。👇
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📌Lunch Set - $198/Person
♦ Starter -
▪ Braised Japanese Top-Grade Abalone
▫ Lunch主要都以Set比較抵食，
我地前菜一人一個分別試左一份鮑魚
同帶子，鮑魚以日本頂級原隻呈上，
以醃漬煮腍，賣相精緻，食落口感彈牙。
配埋炆煮過既清甜蘿蔔，濃郁味道可以
話係倍增，絕對食得過。
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▪ Pan-Seared Hokkaido Scallop
▫ 另外我朋友呢個北海道帶子都好有睇頭，
Size肥厚大隻，表面輕輕煎香過，內裡嫩滑，
掌握火侯同時間岩岩好，入口仲保留到好水份，
鮮甜唔乾身。隔離連埋粟米蓉一齊食，
清甜得黎又健康，唔錯。
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♦ Main -
▪ Pan Seared Slow Cooked Agu Pork - (+$88)
▫ 第一道主菜由沖繩黑毛豬擔大旗，
先用慢煮過後再經煎焗，做到表面煎得相當脆口，
口感嫩身。擺盤細緻，睇得出有擺過唔少心思。
旁邊以蘆筍伴粟米Sauce將層次帶到更高，
個人幾鍾意呢個。
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▪ U.S.D.A Black Angus Tenderloin - (+128)
▫ 美國頂級牛柳接住上，先講擺盤，
影相真係無得輸，牛柳粒肥瘦均勻，
咬落滿口都係油香，每啖肉質都好有咬口，
煮既時間唔會太耐，所以肉汁仲係返到。
牛肉味相對都非常濃厚，必食推介！
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♦ Daily Surprise Dessert - (+38)
▪ Chocolate Tart
▫ 是日甜品係朱古力撻，
質感反而有d似mousse，幾特別。
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📍 Notte
🎈 銅鑼灣告士打道229-230號宇宙商業大廈10樓
更新日期: 2020年3月15日
加價了，豬肉湯也沒有得再添加。但是，豬扒的味道更加美味！除此之外，公園其他設施仍然運作如常。
很少人提及這家餐廳, 然而,這是一間被看漏眼的餐廳。東主是一個牧農，不太懂得宣傳... 看看價錢便知道過分便宜.
這是一間在海邊的Agu 豬專門店。名字叫豬肉村（Pork Village)除了位於公園之內，有無敵海景。價格更是超便宜！ 1cm 厚燒Agu 豬扒只是¥1480！距離美國村只需10分鐘左右。
他們賣的是紅豚，是利用沖繩紅芋餵養的阿古豬。因為餐廳是農場直營，所以價格一定是最平。大部份食物也是地產直銷，沖繩出產。
天氣好，可以座半露天座位，提供炭火燒烤爐。肉類當然是紅豚。邊欣賞風景，一邊燒烤，這個就是沙灘隊沖繩人的價值。（不是游水！很多沖繩人很怕水）。
如果沒有足夠時間燒烤，有室內餐廳，他們有炸豬扒，豬扒豆腐鍋，燒豬扒等等。他們套餐的豬肉湯，應該是爸爸在沖繩試過最好喝的。
吃完飯之後可以在沙灘游水或水上活動（SUP, Kayak). 這裏也有長長的石滑梯和極之漂亮的風景！這個地方絕對可以慢慢消磨半天。
地點及資料請看第一個留言:
https://www.instagram.com/movie_mimi_eye/
那覇空港での夕食はいつものあそこでなくロイヤルコーヒーショップ
http://miminome.blogspot.com/2020/09/blog-post.html
楽しかった沖縄の旅ももうおしまい。
那覇空港からお家に帰ります。
いつものように那覇空港で夕食をいただきます。
しかし今日はいつもとは違っていました。
いつもお寿司やそばを食べる風月は営業していませんでした。
だからロイヤルコーヒーショップであぐー豚の網焼きをいただきました。
これはとてもおいしいかったねぇ。
厚切りの香ばしい豚肉がいい。
タコライスもいただきました。
Travel in fun Okinawa will soon also end.
I go home from Naha Airport.
We will have dinner at Naha Airport as usual.
But today was different from the usual.
Fugetsu, where we usually eat sushi and soba, was not open.
That's why I ate Agu pork grilled at the Royal Coffee Shop.
This is very good.
I'd like fragrant pork of a thick slice.
We also got taco rice.
ビデオカメラは SONY HDR-PJ790V を使って撮影しました。
60pでの撮影です。
編集はEDIUS 9です。
A video camera is SONY HDR-PJ790V.
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みみの目
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#那覇空港
#ロイヤルコーヒーショップ
#あぐー豚
#タコライス
#グルメレポート
#GourmetReport
又煮返少少日式熟食，生薑燒大家有無食過？呢個撈汁送飯非常夾嘅食物。
除咗用豬肉，其實都可以用牛肉，肉嘅品質好就可以了！
#豚肉 #生薑燒 #生姜燒 #AGU
焼肉乃我那覇/名護:二連続北部は本店の肉ランチ:グルメレポート
http://miminome.blogspot.com/2019/08/blog-post_16.html
今年もまた沖縄に行きました。
美ら海水族館で魚を見てきた帰りですが。
昼食は魚ではなくて肉。
名護の人気店、焼肉乃我那覇。
焼肉を食べるつもりで行ったんですが。
どうやら定食メインのお店のようでした。
だけど焼肉気分だったので、和牛焼肉定食をいただきました。
もう一品はあぐー豚のとんかつ定食。
どちらもおいしかった。
定食の汁物にはびっくり。
レバーやらテビチやらがいっぱい入っていました。
I went to Okinawa again this year.
I went to Okinawa Churaumi Aquarium.
But I eat meat instead of fish for lunch.
We went to Yakiniku restaurant Ganaha which is popular in Nago.
I ordered Wagyu beef Yakiniku set meal and Agu pork tonkatsu set meal there.
They were very good.
But I was surprised by the set soup.
There were liver and crubeens there.
I ate such a soup for the first time.
ビデオカメラは SONY HDR-PJ790V を使って撮影しました。
60pでの撮影です。
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みみさん
Mimi-san
MUST EAT in Okinawa – AGU PORK! I can't believe the previous post that I wrote was already a month ago!! LOL . ... <看更多>
Shabu Shabu at Dashi Master Marusaya featuring Agu pork from Okinawa. ... <看更多>
agu pork 在 Agu Pork is known as... - Taste of Okinawa Cooking Experience 的推薦與評價
Agu pork has low cholesterol, and it is soft and sweet. The meat is of excellent quality, but it comes at a premium price because Agu pigs ... ... <看更多>